Как вкусно обжарить миндаль на сковородке. Грибы миндальные как готовить


Как приготовить миндальный гриб — Еда Life

Комментарии пользователей Ana Belle 26.10.2017 - 10:04

Отличный рецепт! Надежда, у вас все так легко получается и все так понятно! Спасибо!

Готовим с Надеждой 27.10.2017 - 13:29

Благодарю Вас :)

Готовим с Надеждой 28.10.2017 - 20:12

Благодарю :)

Венера Саркисян 28.10.2017 - 13:57

Красота 👍👍👍

Готовим с Надеждой 29.10.2017 - 20:47

Спасибо :)

Венера Саркисян 29.10.2017 - 22:39

Я недавно была кафе там и купила себе кусочек очень вкусное 😊

Готовим с Надеждой 01.11.2017 - 12:43

Шведский миндальный торт - это идеальный вариант очень вкусного и простого в приготовлении десерта, который отлично подойдёт как к повседневному застолью, так и к торжественному случаю. Выпекание шведского миндального торта будет довольно-таки простым, так как в состав не входит мука, и по консистенции напоминает Киевский торт. Такой торт придётся по вкусу, как взрослым, так и детям. Если вам понравилось данное видео подписывайтесь на наш канал, оставляйте свои лайки и комментарии.

Елена 03.11.2017 - 08:54

скажите пожалуйста,а какой диаметр формы для выпечки?

Рупия Анваровна 05.11.2017 - 18:22

а где брали миндаль молотый или сами готовили?

Готовим с Надеждой 07.11.2017 - 06:04

Продается в магазинах

Рупия Анваровна 07.11.2017 - 21:25

спасибо большое. я обожаю этот торт. сейчас попробую сама сделать

Готовим с Надеждой 10.11.2017 - 04:38

Удачи! :)

akh 10.11.2017 - 12:10

А если без минд.масла или амаретт сделать то крем же хуже не станет

Готовим с Надеждой 11.11.2017 - 19:15

+Typical Man Нет, не станет :)

Tania Gorbunova 11.11.2017 - 23:55

спасибо!после просмотра этого ролика решила добить оставшихся полмешка миндаля и испечь этот тортик.Потом скажу что получилось.

Oksi Oksi 13.11.2017 - 10:19

Такое ощущение что крем расслоился,-а вообще рецепт хороший.

Венера Саркисян 16.11.2017 - 04:44

Oksi Oksi это обозначает масло с добавками, У меня тоже так было но ничего вкусно

Готовим с Надеждой 18.11.2017 - 03:29

Сливочное масло подвело:( Но на вкус, к счастью, это не отразилось:)

Татьяна Кислова 20.11.2017 - 11:13

Oksi Oksi на.

ВКУСНЫЙ рецепт от Людмилы Борщ 15.11.2017 - 11:02

Спасибо вам за рецепт. Я думаю что он очень вкусный.

Готовим с Надеждой 17.11.2017 - 04:41

+Вкусный рецепт от Людмилы Борщ Спасибо за отзы!

ТАНЯ Лапина 16.11.2017 - 18:14

Что-то случилось с кремом.

Готовим с Надеждой 18.11.2017 - 18:23

+ТАНЯ Лапина Сливочное масло подвело:( Но на вкус, к счастью, это не отразилось:)

Liliyatagan 18.11.2017 - 11:20

Бесподобный торт!

Готовим с Надеждой 21.11.2017 - 11:18

+Liliyatagan Jur Спасибо :)

Mag 20.11.2017 - 09:20

сомневаюсь что крем должен быть именно такой консистенции он у вас расслоился

Готовим с Надеждой 21.11.2017 - 19:37

Сливочное масло подвело:( Но на вкус, к счастью, это не отразилось:)

artmilada.ru

Тарт из миндальной муки с грибами и картофелем — Как готовить?

Опубликовано 08.11.2014 автор КарунаВыпечка

425_05_11_2014_6Сегодня многие люди не употребляют по тем или иным причинам пшеничную муку. Но этот тарт получается таким вкусным, что никто даже не поймет, что он сделан без обычной муки. В начинку можно добавлять любые грибы, но учтите, что некоторые грибы (лесные) нужно предварительно отваривать. Тарт прекрасно сохраняет свою свежесть несколько дней, но лучше его хранить в холодильнике. Такой тарт будет прекрасно сочетаться с пикантными супами, например, с чилли из белой фасоли или харчо с бараниной.

Ингредиенты тарта из миндальной муки с грибами и картофелем.

Для теста.Мука рисовая – 100 гМука миндальная – 45 гКрахмал картофельный – 2 ст.л.Масло сливочное – 3 ст.л.Вода ледяная – 5 ст.л.Для начинки.Картофель – 200 гГрибы – 100 гТоматы вяленые в масле – 5 шт.Молоко – 0,5 ст.Яйца – 2 шт.Сыр фета – 50 гОрех мускатный – 0,5 ч.л.Розмарин – 1 ч.л.Масло оливковое – 4 ст.л.Соль — по вкусу

Как готовить тарт из миндальной муки с грибами и картофелем.

1. Приготовьте основу для тарта. Смешайте оба вида муки с маслом и крахмалом. Если у вас нет миндальной муки, то просто смелите бланшированный миндаль в кофемолке. Как только тесто станет похожим на мокрый песок, добавьте ледяную воду и хорошо вымесите. Заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.2. Приготовьте начинку для тарта. Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Грибы вымойте и тонко нарежьте. Если вы используете лисички, то их просто нужно разрезать на половинки.3. Разогрейте масло на сковороде и выложите картофель с грибами. Накройте крышкой и тушите 10 минут на маленьком огне. Затем добавьте специи, посолите, перемешайте и жарьте на среднем огне до полной готовности картофеля.4. В миске взбейте яйца вместе с молоком. Добавьте измельченные томаты и нарезанный кубиками сыр. Затем добавьте картофельно-грибную начинку и перемешайте.5. Настоявшееся тесто раскатайте в круглый пласт и выложите в форму, лучше всего разъемную. Плотно прижмите тесто ко дну и краям и наколите вилкой.6. Выложите на основу начинку и поставьте тарт выпекаться в предварительно разогретую до 180°С духовку на 40 минут.

Готовый тарт полностью остудите и лишь затем нарезайте на кусочки. Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.comАвтор рецепта Каруна

 

kakgotovit.com

Как правильно жарить миндаль на сковороде

Миндальные косточки содержат множество биологически активных веществ, природных масел, растительного белка, богаты витаминами и минералами.

Научившись жарить миндаль на сковороде, многие добавляют его в салаты и разные деликатесные блюда, либо просто съедают по горстке этого угощения за просмотром фильма.

Узнаем, каким образом обжариваются эти вкусные и полезные косточки, при жарке которых нередко добавляют соль, сахар и даже пряности!

к содержанию ↑

Обжаренный миндаль на сковороде в масле

Ингредиенты

  • 300 г миндальных косточек;
  • 2 ст.л. мелкой соли;
  • Полстакана оливкового масла.

Как обжарить косточки миндаля на сковородке

В отличие от сырых, обжаренные косточки миндаля из твердых превращаются в хрусткие и сухие, приобретают более приятный вкус и становятся кремового бежевого оттенка. Чтобы приготовить жареный миндаль, следуем подробной рецептуре:

Подготавливаем косточки к обжарке

Засыпаем косточки миндаля в кастрюльку, заливаем кипящей водой и ждем три минутки. Сливаем воду и очищаем миндаль от оболочек.

Раскладываем очищенные косточки на бумажных полотенцах, чтобы обсохли.

Подготавливаем сковороду

Ставим сковородку (лучше из чугуна) на плиту, выливаем масло и прогреваем ее на среднем огне одну минуту, чтобы масло начало кипеть.

Жарим миндаль

Всыпаем косточки миндаля в сковороду и жарим около 5 минут, прибавив огня и все время помешивая.

Миндаль должен приобрести золотистый оттенок, но не подгореть.

Откидываем жареные косточки на дуршлаг, чтобы стекло масло.

Как посолить миндаль

Перемешиваем его в миске с солью, неоднократно встряхивая посудину для равномерной обсыпки. Остужаем миндальные косточки и можем употреблять их и угощать близких!

Как вкусно обжарить миндаль на сковородке

Не стоит жарить много миндаля за раз: если сковородка набита битком, они прожариваются неравномерно, одни будут подгорать, другие – останутся сырыми.

Лучше жарить нетолстый слой, и каждый раз на свежем масле, иначе деликатес придется выбросить: он станет невкусным.

к содержанию ↑

Миндаль на сковороде: обжарка сухим способом

Если вы на диете или в силу заболевания не можете употреблять продукты, жареные на масле, можно обжарить миндаль сухим способом, то есть прокалить:

  • Очищаем косточки от шелухи вышеуказанным способом;
  • Разогреваем сковородку на плите;
  • Засыпаем миндальные косточки нетолстым слоем;
  • Обжариваем их 10-15 мин., все время перемешивая, чтобы не подгорели.

Готовые косточки высыпаем в блюдо, остужаем и употребляем в пищу. Главное – не съедать сразу много, чтобы не навредить организму.

к содержанию ↑

Как обжарить миндаль на сковороде с сахаром и корицей

Как правильно жарить миндаль на сковороде - классический рецепт

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как пожарить миндаль с сахаром

Если хочется превратить миндальные косточки в десертное блюдо и сладкое угощение, можем приготовить сладкий миндаль с добавлением сахара и корицы. Готовим вкусный миндальный десерт таким образом:

  1. Перемешиваем в сковороде воду, сахар, соль и корицу.
  2. Нагреваем сковородку на среднем огне до полного растворения сахара.
  3. Всыпаем миндальные косточки так, чтобы сахарный сироп скрывал их «с головой».
  4. Все время помешивая, держим их в сиропе до тех пор, пока не карамелизируется сахар – около 5 мин.

Расстилаем пергаментную бумагу, перекладываем на нее косточки до полного остывания. Десерт готов – можно лакомиться!

к содержанию ↑

Миндаль с пряностями: рецепт к пиву

Ингредиенты

  • 0,5 ч.л. морской соли;
  • 250 г миндаля;
  • 0,5 ст.л. оливкового масла;
  • 0,5 ч.л. куркумы;
  • ¼ ч.л. молотого черного перца;
  • Несколько зернышек тмина;
  • Порошок кориандра — на кончике ч.л.

Как приготовить миндаль дома на сковороде

Любителям всего пряного и острого обязательно понравится миндаль со специями, особенно оценят этот снек мужчины! Косточки, обжаренные этим способом, можно есть с пивом, они станут отличной закуской к этому напитку. А готовится соленый миндаль к пиву так:

  1. Вливаем в сковороду масло оливы и ставим на средний огонь.
  2. Когда масло станет горячим, всыпаем миндальные косточки и все специи.
  3. Перемешивая, жарим до готовности около пяти минут, пока миндаль не начнет источать восточно-пряный аромат.

Снимаем сковородку с плиты и остужаем, не вынимая миндаля.

Теперь вам известно, как жарить миндаль на сковороде разными способами! Выбирайте наиболее приглянувшийся рецепт, жарьте косточки и ешьте на здоровье, наслаждаясь необыкновенным вкусом.

tvoi-povarenok.ru

Как готовить Миндально-грибная начинка для блинов домашний рецепт с фото

Готовим Миндально-грибная начинка для блинов простой рецепт приготовления с фотографиями на Новый Год

Готовим Миндально-грибная начинка для блинов простой рецепт приготовления с фотографиями на Новый Год

Описание: Интересная и вкусная начинка получается со вкусом грибов и легким ароматом обжаренных лепестков миндаля.

Что потребуется для рецепта "Миндально-грибная начинка для блинов":

БЛИНЫ
  • Яйцо куриное - 3 шт
  • Молоко (250-грамовых) - 3 стак.
  • Соль (с горкой) - 1 ч. л.
  • Сахар (щепотка )
  • Масло растительное (ТМ "Олейна" + для обжарки начинки ) - 50 мл
  • Мука (250-гр примерно ) - 2,5 стак.
НАЧИНКА
  • Шампиньоны - 300 г
  • Лук репчатый - 2 шт
  • Лепестки (миндаля. с горкой. ) - 2 ст. л.
  • Масло растительное (ТМ "Олейна" - для обжарки)
  • Соль (по вкусу )
  • Перец черный (по вкусу)
  • Сметана (жирная) - 2 ст. л.

Способ приготовления "Миндально-грибная начинка для блинов":

Готовим Миндально-грибная начинка для блинов простой рецепт приготовления с фотографиями #1

Яйца взбить с солью и сахаром.

Готовим Миндально-грибная начинка для блинов простой рецепт приготовления с фотографиями #2

Влить теплое молоко и хорошенько размешать венчиком.

Готовим Миндально-грибная начинка для блинов простой рецепт приготовления с фотографиями #3

Я взбила миксером до пены.

Готовим Миндально-грибная начинка для блинов простой рецепт приготовления с фотографиями #4

Муку просеять и ввести в тесто. Размешать вилкой. Потом взбить венчиком или миксером.

Готовим Миндально-грибная начинка для блинов простой рецепт приготовления с фотографиями #5

Добавить масло. Размешать.

Готовим Миндально-грибная начинка для блинов простой рецепт приготовления с фотографиями #6

Тесто готово.

Готовим Миндально-грибная начинка для блинов простой рецепт приготовления с фотографиями #7

Напечь тонких блинов.

Готовим Миндально-грибная начинка для блинов простой рецепт приготовления с фотографиями #8

Раскалить масло на сковороде. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить.

Готовим Миндально-грибная начинка для блинов простой рецепт приготовления с фотографиями #9

Грибы нарезать маленькими кубиками и добавить к луку. Немного обжарить. Положит сметану, размешать, прикрутить огонь и тушить, постоянно мешая.

Готовим Миндально-грибная начинка для блинов простой рецепт приготовления с фотографиями #10

Лепестки миндаля немного обжарить на сухой сковороде и когда жидкости в начинке останется немного,

Готовим Миндально-грибная начинка для блинов простой рецепт приготовления с фотографиями #11

добавить их к ним. Посолить, поперчить и размешать.

Готовим Миндально-грибная начинка для блинов простой рецепт приготовления с фотографиями #12

Теперь нужно завернуть начинку в каждый блин. Кладем начинку на половину блина, оставляя свободными края по бокам, примерно на 1см. А внизу 2 см

Готовим Миндально-грибная начинка для блинов простой рецепт приготовления с фотографиями #13

Подвернуть блин от себя и

Готовим Миндально-грибная начинка для блинов простой рецепт приготовления с фотографиями #14

и по боками. Плотно завернуть.

Готовим Миндально-грибная начинка для блинов простой рецепт приготовления с фотографиями #15

Сложить блины на тарелку горкой.

Готовим Миндально-грибная начинка для блинов простой рецепт приготовления с фотографиями #16Готовим Миндально-грибная начинка для блинов простой рецепт приготовления с фотографиями #17 Категории: Выпечка, Блины, оладьи, сырники, Начинка для блинов Вкус: грибной, миндальный, сливочный Теги: блины, закуска, начинка Автор: Первушина ЕленаИсточник

searchmasterclass.net